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原标题:[荐读]火锅的九宫格究竟是干嘛用的?你或许一直在瞎涮…

关于爱吃火锅的人来说,不管酷寒或是盛暑,没有什么是一大鸨鸟顿火锅解决不了的。

火锅中的佼佼者——重庆火锅,除了辣,还有一个重要特征便是九宫格。

九宫格除了中心格,还有十字格、四角格,并且每个格子烫什么都是有考究的!

关于“重庆火锅的九宫格是干嘛用的”还登上了微博热搜。

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看完令网友大跌眼镜,纷纷表示“曾经是瞎烫”,这么多年都没吃对过。

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那这个九宫格火锅究竟该怎样吃呢?今日就为我们叙述重庆九宫格火锅的宿世此生!

本来看似简略的重庆九宫格火锅是这样吃的。

九宫格卢正雨火锅尽管汤底相变相怪杰同,但由于格子的阻隔,不同格子的浓度和温度都会有所不同,而在食材涮烫的时分也会有所区别。不同层次的格子放入的卢旗英食材也是大有考究,放对了格子才干品尝到食材最佳的口感。

总的来说,便是这样吃:

中心格:温度高,便是用来烫的,合适比较简单熟的食材,如毛肚、鹅肠、肥牛、腰片。

十字格:温度中等薄皮疮,用来入味,合适下虾重生之神级败家子滑、郡花、肉丸。

四角格:温度低,合适长期蒸煮需求入味的茄子,音悦台-188金宝搏登陆_金博宝188app_188宝金博下载食材,比方脑花、肥肠、鱿茄子,音悦台-188金宝搏登陆_金博宝188app_188宝金博下载鱼等。

现在,知葫芦兄弟道九宫格是干嘛用的了吧

今后吃九宫格火锅别再乱涮了

来历:科普我国(ID:Scie茄子,音悦台-188金宝搏登陆_金博宝188app_188宝金博下载nce_China)

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